Les meilleurs appareils de cuisine intelligents : voici ce qui se prépare !

Bonne nouvelle pour ceux d’entre nous qui souhaiterons qu’un robot puisse faire toute notre cuisine : Nous y sommes presque – vraiment !- grâce à l’arrivée des appareils de cuisine intelligents. Les réfrigérateurs intelligents peuvent vous rappeler que vous avez besoin d’œufs. Les fours intelligents peuvent savoir ce que vous cuisinez et déterminer le temps de cuisson. Et ils peuvent se parler entre eux et avec vous.

Et c’est pourquoi, dans ce cinquième épisode de La maison connectée mettant en lumière toutes les façons dont vous pouvez stimuler le QI de votre maison, nous allons nous concentrer sur la façon dont les cuisines intelligentes peuvent rendre chaque repas un peu plus facile. Bon appétit !

Réfrigérateurs intelligents

Les réfrigérateurs d’aujourd’hui font tellement plus que de garder vos aliments au frais. En voici un exemple : Le réfrigérateur InstaView Door-in-Door de LG (3 999 euros) et le FamilyHub 2.0 de Samsung (2 900 euros) sont dotés d’écrans tactiles massifs où vous pouvez accéder à des applications pour créer des listes de courses, commander ces courses, consulter la météo, écouter de la musique, laisser des notes aux membres de la famille, et bien plus encore. Encore plus cool, vous pouvez faire tout cela simplement en parlant à votre réfrigérateur grâce au microphone intégré et à la fonction de commande vocale.

Peut-être encore plus excitant que de parler avec votre réfrigérateur est de l’espionner. L’InstaView et le FamilyHub disposent tous deux d’une caméra interne qui prend une photo de l’intérieur du réfrigérateur chaque fois que vous fermez la porte. Vous pouvez ensuite visualiser le contenu de votre réfrigérateur depuis l’épicerie (à l’aide d’une application pour smartphone) pendant que vous faites vos courses. L’experte en domotique affirme que cette fonctionnalité est l’une des principales raisons pour lesquelles elle est enthousiasmée par l’arrivée du réfrigérateur intelligent.

Je ne peux pas vous dire combien de fois je suis allée faire des courses sans liste et je suis rentrée à la maison avec trois de plus de ce que j’avais déjà. C’est une fonctionnalité relativement simple qui résout un problème courant.

Bien que les deux réfrigérateurs soient assez comparables – et que le Samsung soit un millier d’euros moins cher , AstaView se vante d’une fonctionnalité cool que le FamilyHub n’a jusqu’à présent pas touchée : Frappez sur l’écran tactile, et il devient transparent. Wow. Vous pouvez maintenant voir tout ce qui se trouve à l’intérieur sans ouvrir la porte, ce qui permet d’économiser de l’énergie – mais soyons honnêtes, c’est aussi tout simplement génial.

Fours intelligents

Les fours intelligents vous garantissent que vous ne ferez plus jamais trop cuire une autre dinde. Le plus abouti de la bande est probablement le four intelligent June (1 495 euros). Une caméra à l’intérieur, combinée à un logiciel de reconnaissance d’image, permet au four de voir et de savoir ce qui est en train de cuire. À partir de là, vous pouvez choisir parmi ses recettes préprogrammées, appuyer sur Go, vous éloigner et recevoir une alerte une fois que les aliments sont cuits. Vous parlez d’une facilité !

Or, si vous détestez être coincé en train de cuisiner à la maison, la table de cuisson connectée Wi-Fi de Samsung (3 100 euros) vous permet d’allumer, de contrôler et de surveiller votre cuisinière via votre smartphone. Cela signifie que vous pourriez laisser une lasagne au four lorsque vous quittez la maison le matin et la programmer pour qu’elle commence à cuire juste avant que vous ne quittiez le bureau. Dans ce cas, vous n’avez pas à vous soucier de la cuisson.

Mais doit-on cuisiner depuis son smartphone ? N’est-ce pas dangereux ? La société de sécurité et de certification UL a fait part de certaines inquiétudes. Dans une étude sur les appareils ménagers intelligents, elle prévient que des signaux indiscriminés ou non intentionnels pourraient… faire fonctionner un appareil d’une manière qui pourrait être dangereuse pour les consommateurs.

Certes, certains fours ont des fonctions de sécurité. La cuisinière à commande frontale intelligente de Whirlpool (2 000 euros) possède une telle fonction de sécurité : Elle se connecte à votre thermostat Nest, de sorte qu’elle sait si vous êtes à la maison ou en déplacement (c’est-à-dire que si votre four est allumé alors que le réglage Nest est sur absent, vous recevrez une alerte). Tout compte fait, nous pensons que si vous cuisinez, vous ne devriez pas vous éloigner trop de votre cuisinière.

Cafetières intelligentes

L’Orenda (400 euros) vous permet de tout déterminer, de la taille de la mouture à la température de l’eau en passant par le style d’infusion (verseur, presse française, ce que vous voulez), le tout via son application. Ou pour une tasse de café plus abordable, il y a l’application pour smartphone Mr. Coffee (150 euros), qui vous permet de lancer le processus d’infusion depuis votre lit.

Pèse-personne intelligente

Si vous détestez la pile de cuillères à mesurer et de tasses qui finissent par être sales lorsque vous cuisinez, la balance intelligente de Perfect Bake Pros (50 à 100 euros) pourrait changer la donne. La mesure par poids est plus précise que la mesure par volume, et pour cette balance extra-sensible, il suffit de verser les ingrédients dans un bol (inclus avec la balance) jusqu’à ce que vous entendiez un ding indiquant que vous avez atteint la bonne quantité. L’application de la balance propose également plus de 500 recettes (vous pouvez aussi ajouter les vôtres) et vous aide à les mettre à l’échelle pour en faire plus ou moins. Un énorme 72% des critiques d’Amazon donnent à cette balance intelligente une note de cinq étoiles. L’un d’eux la décrit même comme changeant la vie !.

Thermomètres intelligents

Griller ou rôtir de la viande à la perfection, grâce au thermomètre intelligent 2 de Williams Sonoma (160 euros), que Le guide du consommateur a jugé le meilleur de tous les modèles qu’il a testés. La raison : La sonde sans fil (qui se connecte à une application sur votre téléphone pour que vous puissiez surveiller la température à distance) offre des relevés de température toujours précis, ainsi qu’une fonction pratique de temps restant jusqu’à la fin de la cuisson pour que vous sachiez quand mettre la table. Et comme peu de gens ne cuisinent qu’un seul plat à la fois, l’appli vous permet également de définir plusieurs minuteurs pour différents plats et tâches.

L’inconvénient ? Le thermomètre Williams Sonoma est coûteux et ne fonctionne qu’avec les produits Apple. Donc, si vous avez besoin d’une alternative, le thermomètre Oregon Scientific pour barbecue/four (32,99 euros) a également obtenu de bons résultats dans les tests de Le guide du consommateur. De plus, son écran à clipser parle réellement, émettant un son fort et clair lorsque votre rôti est prêt.